Vedúci/vedúca gastro prevádzky

BTT s.r.o.

Miesto práce
906 34 Prievaly, Senica
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
Ihneď
Ponúkaný plat (brutto)
Dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

• Vedenie prevádzky reštaurácie nového 4* hotela
• Zodpovednosť za ziskovosť, poskytovanú úroveň služieb, čistotu, efektívnosť a celkový bezproblémový chod reštaurácie
• Priama účasť na poskytovaní reštauračných a kongresových služieb
• Spolupodieľanie sa na vytváraní kalkulácií pre bar a kuchyňu
• Objednávanie tovaru od dodávateľov, jeho oceňovanie a zadávanie do systému.
• Vedenie, koordinovanie, motivovanie a hodnotenie podriadených pracovníkov.
• Kontrolovanie fyzického stavu zásob na sklade. Zosobňovanie vzniknutých mánk a spôsobených škôd.
• Riešenie reklamácií, problémových a neštandardných situácií.

Zamestnanecké výhody, benefity

• Zázemie stabilnej spoločnosti
• Práca v mladom a príjemnom kolektíve 4* hotela
• Motivačný systém odmeňovania
• 13. plat (pri splnení stanovených cieľov)
• Zamestnanecké ubytovanie
• Zľava na vybrané hotelové služby
• Zamestnanecká strava priamo v hoteli

Informácie o výberovom konaní

V prípade záujmu pošlite nám Váš štruktúrovaný životopis spolu s fotografiou na: manager@malvazia.sk

Vopred ďakujeme za prejavený záujem pracovať v našej spoločnosti. Kontaktovať budeme len vybraných uchádzačov.

Poslaním životopisu dáva uchádzač spoločnosti BTT, spol. s.r.o. svoj súhlas so spracovaním jeho osobných údajov pre účely databázy o zamestnanie v zmysle zákona č.122/2013 Z.z..

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

Gastronómia, cestovný ruch

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1) alebo
Nemecký jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Administratívne a ekonomické znalosti

Hospodárska korešpondencia - pokročilý
Skladové hospodárstvo - pokročilý
Pokladňa - pokročilý

Počítačové znalosti - používateľ

Microsoft Word - pokročilý
Microsoft Outlook - pokročilý
Microsoft Excel - pokročilý

Počet rokov praxe

1

Osobnostné predpoklady a zručnosti

• Prax na podobnej pozícii minimálne 1 rok (kandidát musí mať k tejto práci vzťah)
• Skúsenosť s riadením pracovného tímu
• Prax s reštauračným/skladovým systémom
• Príjemné vystupovanie
• Komunikatívnosť
• Zodpovednosť
• Samostatnosť, proaktívny prístup k práci
• Časová flexibilita
• Ovládanie AJ alebo NJ na komunikatívnej úrovni - je výhodou

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Malvázia je novopostavený jedinečný relaxačno - zážitkový komplex rozprestierajúci sa na úpätí Malých Karpát na Záhorí, medzi obcami Prievaly a Cerová. V rámci komplexu Malvázia ponúkame ubytovanie v príjemnom štvorhviezdičkovom hoteli Malvázia s 19 izbami, reštauráciou (s kapacitou 70 miest), terasou, prednáškovou miestnosťou, knižnicou, samostatnou vínnou pivnicou a wellness. Priamo pri hoteli je jedinečný park s možnosťou využitia rôznych športových a relaxačných aktivít.

Počet zamestnancov

20-24 zamestnancov

Adresa spoločnosti

BTT s.r.o.
Hrušovská 15
821 07 Bratislava
http://btt.sk

Kontakt

Kontaktná osoba: Mgr. Július Greguš
E-mail: poslať životopis
Poslať spoločnosti životopisOdporučiť ponuku známemu
ID: 2705936   Datum zveřejnění: 27.8.2016