Litujeme, společnost nabízející danou pracovní pozici ukončila zveřejnění nabídky na stránce.
Děkujeme za pochopení.
Zobrazit podobné nabídky
Děkujeme za pochopení.
Zobrazit podobné nabídky
Šéfkuchař/ka - head chef
HOTEL U PARKU, s.r.o. (MPSV)
Místo práce
Wolkerova 1197, 779 00 Olomouc, Okres Olomouc
Wolkerova 1197, 779 00 Olomouc, Okres Olomouc
Druh pracovního poměru
plný úvazek
plný úvazek
Termín nástupu
2014-10-01
2014-10-01
Mzdové podmínky (brutto)
30000 - 50000 Kč/měsíc
30000 - 50000 Kč/měsíc
Informace o pracovním místě
Náplň práce, pravomoci a zodpovědnosti
Šéfkuchaři v hotelových restauracích (34342)
| Pracoviště a kontakty | |
| Firma: | HOTEL U PARKU, s.r.o., IČ 27808084 |
| Pracoviště: | Wolkerova 1197/29, 779 00 Olomouc 9 |
| Vlastnosti volného místa | |
| Směnnost: | Pružná pracovní doba |
| Pracovní úvazek: | Plný |
| Minimální stupeň vzdelání: | Střední odborné (vyučen) |
| Pracovní poměr: | od 2014-10-01 |
| Mzdové rozpětí: | od 30000 do 50000 Kč |
Informace o náboru
| Poznámka k volnému místu: | Hotel ibis Olomouc Centre hledá pro svůj Restaurant Oliva ambiciózního a motivovaného kandidáta na pozici šéfkuchař/ka - Head Chef. Restaurace nabízí středomořskou zážitkovou kuchyni připravovanou výhradně z čerstvých surovin, pravidelně se účastní prestižního Grand Restaurant Festivalu (www.restaurantoliva.cz). Náplň práce: - Organizace, dohled a kontrola nad veškerými procesy spojenými s přípravou a distribucí jídla v hotelové restauraci, s cílem poskytnout nejvyšší možnou úroveň poskytovaných služeb - Sestavování nových jídelních lístků a nabídek, příprava individuálních nabídek dle přání hostů - Implementace a dodržování standardů hotelového řetězce Accor - Analýza a optimalizace nákladů na suroviny, optimalizace všech nákladů na provoz kuchyně - Plánování zásobování dle aktuálních potřeb, měsíční inventarizace stavu zásob - Zaručení dodržování hygienických a bezpečnostních standardů celou kuchyni - Vedení, zaškolování, motivace a koordinace našeho mladého týmu zaměstnanců kuchyně, vytváření a udržování dobré pracovní atmosféry - Udržování a rozvíjení dobrých vztahů s hosty i dodavateli Profil kandidáta: - Praxe a úspěšné působení na podobné pozici - Kreativní a aktivní přístup k práci - Schopnost rozhodovat se rychle a adekvátně - Spolehlivý, metodický a organizovaný přístup k práci - Schopnost sdílet informace, instrukce a znalosti - Schopnost vytvořit a udržet motivaci celého týmu - Zaměření na kvalitu poskytovaných služeb - Dobrá znalost angličtiny výhodou - Zkušenost z hotelnictví výhodou - Uživatelská znalost práce na počítači Nabízíme: - Zajímavou a zodpovědnou pozici - Trénink a možnost osobního rozvoje - Perspektivu uplatnění v mezinárodním měřítku - Atraktivní platové ohodnocení (v závislosti na zkušenostech a předchozí praxi) Předpokládaný nástup: co nejdříve. Pokud Vás tato nabídka zaujala, zašlete svůj životopis POUZE na e-mail [email protected] (Philipp Meister, generální manažer hotelu). |
| Poslední změna: | 2014-09-19, ÚP ČR - kontaktní pracoviště Olomouc číslo volného místa: 7908780735 |
Požadavky na zaměstnance
Pozici vyhovují uchazeči se vzděláním
středoškolské bez maturity
středoškolské s maturitou
středoškolské s maturitou
ID: 1872737
Datum zveřejnění: 19.9.2014
2014-09-19
lokalita: Okres Olomouc Pozice: Šéfkuchař Společnost: HOTEL U PARKU, s.r.o. (MPSV)
Nabídka práce je převzata z jiné stránky nebo zdroje.
Základní složka mzdy (brutto) a další odměny: 30000 - 50000 Kč/měsíc