Manažer provozovny

PLATAN Prospect s.r.o.

Místo práce
Moravskoslezský kraj
Druh pracovního poměru
plný úvazek

Informace o pracovním místě

Náplň práce, pravomoci a zodpovědnosti

Pro našeho klienta hledáme vhodného kandidáta na pozici provozního manažera restauračního a ubytovacího zařízení v Beskydech. Jedná se o designový objekt po celkové rekonstrukci na velmi zajímavé lokalitě. Kandidát má splňovat:
• zkušenost s gastronomickým provozem a jeho marketingem – 5 let
• Odbornou zkušenost s vedením týmu spolupracovníků
• Nadšení, samostatnost a odpovědnost, pečlivost, časovou flexibilitu
• Zájem a orientaci v současných trendech v oboru
• Zaměření na výsledek/Tah na branku

Bude odpovídat za :
• Hladký chod provozovny
• Vedení týmu celého provozu – tým kuchařů, číšníků, brigádníků
• Rozšiřování vize a mise organizace
• Dodržování stanovených standardů
• Marketingové a cateringové akce
• Zodpovědnost za ekonomické výsledky a skladové hospodářství

Zaměstnanecké výhody, benefity

• Spolupráci se špičkovými odborníky
• Práci na novém, unikátním projektu
• Osobnostní i profesní rozvoj
• odpovídající odměnu + podíl na zisku provozovny a další benefity
• Práci v krásném prostředí moderní architektury v Beskydech

Společnost, pro kterou je pozice obsazována

Hotely, penziony, ubytovny apod.

Našim klientem ve vlastník nově zrekonstruové designové provozovny restaurace s ubytovací kapacitou v lokalitě Beskyd s moderním vybavením kuchyně i kultivovaným okolím nabízející realizaci při relaxaci i sportu.

Požadavky na zaměstnance

Pozici vyhovují uchazeči se vzděláním

středoškolské s maturitou
nástavbové/vyšší odborné vzdělání
vysokoškolské I. stupně
vysokoškolské II. stupně
postgraduální

Vzdělání v oboru

gastronomie, hotelnictví, ekonomie, management, marketing

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Středně pokročilý (B2)

Administrativní a ekonomické znalosti

Skladové hospodářství - pokročilý
Daňová evidence - pokročilý

Počítačové znalosti - uživatel

Microsoft Word - pokročilý
Microsoft Excel - pokročilý

Řidičský průkaz

B

Počet let praxe

5

Osobnostní předpoklady a dovednosti

osobnost s tahem na branku, schonou vést a motivovat tým, s přirozenou autoritou.
vysoké nasazení a zájmem o trendy v oboru gastronomie a hotelnictví.

Inzerující společnost

Stručná charakteristika společnosti

Jsme personálně-poradenská agentura, která zajišťuje vyhledávání a výběr pracovníků dle přání a požadavků našeho klienta. Specializujeme se na pozice středního a vyššího managementu, administrativy včetně specialistů z různých oblastí průmyslových odvětví.

Nabízíme široké veřejnosti možnost zařazení do databáze uchazečů o zaměstnání a mít tak příležitost účastnit se výběrových řízení pořádaných pro našeho klienta.

Společnost je držitelem povolení ke zprostředkování práce.

Adresa společnosti

PLATAN Prospect s.r.o.
Českobratrská 15
702 00 Moravská Ostrava
ID: 2796572   Datum zveřejnění: 3.11.2016