Šéfkuchař - Chorvatsko ostrov Cres

PŘEDVÝBĚR.CZ s.r.o.

Místo práce
Středočeský kraj
Druh pracovního poměru
plný úvazek

Informace o pracovním místě

Náplň práce, pravomoci a zodpovědnosti

• celkové řízení kuchyně
• plánování a kalkulace menu
• tvorba nových jídel
• objednávky surovin a spolupráce s dodavateli
• vedení a motivace zaměstnanců
• rozpisy služeb
• údržbu sanitárního a hygienického prostředí pro přípravu pokrmů
• HACCP
• přímý kontakt s hosty
• základní PC znalosti (Word, Excel, Outlook, Internet)

Zaměstnanecké výhody, benefity

• zázemí stabilní společnosti (23 let jeden český majitel!)
• dobré platové podmínky – min. 35 tis. Kč čistého
• sezónní pracovní doba (jeden den v týdnu volno)
• práce na dobu určitou 1.5. – 30.9.2016 (při oboustranné spokojenosti smlouva prodloužena na dobu neurčitou! )
• doprava, ubytování, stravovaní zdarma

Společnost, pro kterou je pozice obsazována

Hotely, penziony, ubytovny apod.

Pro našeho klienta, provozujícího rodinný hotel na ostrově Cres s 23 letou tradicí, s restaurací 50 m od pláže zaměřující se na rodinné prostředí a domácí jídla, hledáme vhodného kandidáta na pozici: Šéfkuchař.

Požadavky na zaměstnance

Pozici vyhovují uchazeči se vzděláním

středoškolské bez maturity

Osobnostní předpoklady a dovednosti

vyučení v oboru
• praxe min. 5 let
• profesionalitu
• zkušenosti s moderní gastronomií
• znalost středomořské kuchyně
• pracovitost
• organizační schopnosti
• přirozenou autoritu
• schopnost vést kolektiv
• flexibilitu
• loajalitu
• čeština na úrovni rodilý mluvčí
• zahraniční zkušenosti vítány

Inzerující společnost

Stručná charakteristika společnosti

Jsme ryze česká společnost, která již 10 let poskytuje personální služby.

Společnost je držitelem povolení ke zprostředkování práce.
ID: 2432137  Datum zveřejnění: 11.2.2016 
Všechny
nabídky práce Přihlásit Vytvořte si
životopis