Šéfkuchár pre novo-otvorený hotel Aphrodite Palace****+

Slovenské liečebné kúpele Rajecké Teplice, a.s.

Miesto práce
Rajecké Teplice, Okres Teplice
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
ihneď
Mzdové podmienky (brutto)
dohodou na pohovore

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

ŠÉFKUCHÁR:
- zodpovedá za celkový chod kuchyne
- zodpovednosť za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva
použitých surovín
- sledovanie zásob a ekonomické narábanie so surovinami
- dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP a zásad
- vedenie tímu pracovníkov kuchyne

Zamestnanecké výhody, benefity

- ubytovanie a strava
- voľné vstupy do Vodného a saunového sveta

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

gastronómia, hotelierstvo

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Úplný začiatočník (A1) alebo Ruský jazyk - Úplný začiatočník (A1) alebo Nemecký jazyk - Úplný začiatočník (A1)

Vodičský preukaz

A, B

Počet rokov praxe

10

Osobnostné predpoklady a zručnosti

ŠÉFKUCHÁR - minimálne 10 rokov praxe v 4-hviezdičkovom hoteli alebo na lodi. Prehľad v trendoch miestnej a medzinárodnej gastronómie.

Pred prijímacím pohovorom je nutné, aby uchádzač prišiel na osobnú návštevu prevádzky, kde mu bude odprezentovaný systém kuchyne.

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

www.spa.sk
Kúpele Rajecké Teplice patria medzi najkrajšie a najznámejšie kúpele na Slovensku. SPA REHAB CLINIC je špičkovo vybavené rehabilitačné centrum, v ktorom sa náš zdravotnícky tím venuje prevencii a liečbe bolestivých stavov pohybového aparátu.

Počet zamestnancov

200-249 zamestnancov
ID: 1809470  Datum zveřejnění: 22.7.2014  Základní složka mzdy (brutto) a další odměny: dohodou na pohovore