F&B Manager

Clarion Hotels

Místo práce
Labská, Špindlerův Mlýn, Česko
Druh pracovního poměru
plný úvazek

Informace o pracovním místě

Náplň práce, pravomoci a zodpovědnosti

Clarion Hotel Špindlerův Mlýn∗∗∗∗ se nachází v prostředí Krkonošského národního parku u Labské přehrady. Hotel má kapacitu 414 lůžek, dvě restaurace, bar a terasu. Nabízí také konferenční prostory a zejména kvalitní wellness služby.

Chcete být součástí úspěšné stabilní společnosti? Clarion Hotel Špindlerův Mlýn****, který patří do portfolia největší české hotelové společnosti CPI Hotels, hledá kolegu na pozici F&B Manager.

Náplň práce:
- zodpovědnost za kvalitu služeb střediska F&B
- vedení tří hotelových středisek (bufetová restaurace, a-la cartová restaurace, Lobby Bar)
- administrativa úseku F&B (Vectron, Savarin – zaučíme), reporting nadřízeným
- kontrola nákladů a plánování tržeb
- tvorba nápojových a jídelních lístků ve spolupráci se šéfkuchařem
- řízení a motivace týmu zaměstnanců, plánování směn
- organizace a zodpovědnost za průběh firemních akcí a eventů dle podkladů od obchodního oddělení
- spolupráce s ostatními hotelovými středisky

Zaměstnanecké výhody, benefity

- mzda: 40 000 Kč
- zajímavou práci a příjemné pracovní prostředí
- bohatý systém zaměstnaneckých benefitů (bezplatné ubytování, stravování za zvýhodněnou cenu, příspěvek zaměstnavatele na penzijní a životní pojištění, jazykové kurzy, vzdělávací a sportovní akce, příspěvek zaměstnavatele na kulturní akce, karta Multisport)
- příležitost pro kariérní růst v rámci hotelového řetězce

Informace o náboru

Zasláním životopisu do společnosti CPI Hotels, a.s., IČO 47116757, se sídlem Praha 10, Bečvářova 2081/14, PSČ 10000, dáváte této společnosti, jako správci osobních údajů, souhlas se zpracováním Vašich osobních údajů dle příslušných ustanovení zákona č. 101/2000 Sb., o ochraně osobních údajů, v platném znění. Poskytnutím osobních údajů zároveň potvrzujete jejich správnost a pravdivost. Souhlas udělujete v rozsahu osobních údajů ve Vašem životopise, pro účely výběrového řízení na pozici uvedenou v tomto inzerátu a na dobu trvání výběrového řízení na tuto pozici, nebude-li dohodnuto něco jiného. Vaše osobní údaje bude zpracovávat výše uvedená společnost, a to ve svých prostorách automatizovaně prostřednictvím prostředků výpočetní techniky a/nebo manuálně formou kartotéky, a to jednotlivými pověřenými zaměstnanci. Poskytnutí Vašich osobních údajů pro výše uvedené účely je dobrovolné, nicméně neposkytnutím se vyřazujete z možnosti účastnit se výběrového řízení na výše uvedenou pracovní pozici. Vaše osobní údaje mohou být zpřístupněny pouze oprávněným státním orgánům a institucím či jiným subjektům, budou-li pro to splněny podmínky uvedené v právních předpisech. V souladu s ustanovením § 11 a § 21 zákona o ochraně osobních údajů máte právo na přístup k osobním údajům, na jejich opravu, a budete-li se domnívat, že výše uvedená společnost zpracovává Vaše údaje v rozporu s ochranou soukromého a osobního života nebo s právními předpisy, máte dále právo žádat výše uvedenou společnost prostřednictvím kontaktních údajů v tomto inzerátu o vysvětlení, respektive odstranění takto vzniklého stavu.

Požadavky na zaměstnance

Pozici vyhovují uchazeči se vzděláním

středoškolské bez maturity
středoškolské s maturitou
nástavbové/vyšší odborné vzdělání

Vzdělání v oboru

gastronomie, hotelnictví

Jazykové znalosti

Německý jazyk - Středně pokročilý (B2) nebo Anglický jazyk - Středně pokročilý (B2)

Počet let praxe

1

Osobnostní předpoklady a dovednosti

- SŠ vzdělání v oblasti gastronomie / hotelnictví
- praxi v oboru na obdobné pozici
- znalost AJ a NJ na komunikativní úrovni
- aktivní znalost práce na PC
- organizační schopnosti
- komunikativnost a proklientský přístup
- odolnost vůči stresu

Inzerující společnost

Stručná charakteristika společnosti

CPI Hotels je s portfoliem 32 hotelů o celkové kapacitě převyšující 10 000 lůžek 13 000 konferenčních míst největší hotelovou skupinou v České republice. Společnost provozuje hotely značek Clarion Hotels, Buddha-Bar Collection, Mamaison Hotels & Residences, Spa & Kur Hotels, Comfort Hotels, Quality Hotels, Fortuna Hotels. Je jedním z největších poskytovatelů dlouhodobého ubytování pod značkou Ubytovny.cz.

Adresa společnosti

Clarion Hotels
Bečvářova 2081/14
110 00 Praha 10

Kontakt

Kontaktní osoba: Lenka Burešová
Tel.: 770 131 368
E-mail: poslat životopis
ID: 1774878   Datum zveřejnění: 31.7.2019