Asistent/ka šéfkuchaře pro hygienu provozu

​Do Clarion Congress Hotel Prague hledáme vhodné uchazeče/-čky na obsazení pozice "Asistent/-ka šéfkuchaře pro hygienu provozu" na plný úvazek, s nástupem ideálně co nejdříve, případně dle vzájemné dohody. 

• Kompletní zastřešení agendy BOZP a PO
• Pravidelné proškolování kolegů HACCP, kontrola a dodržování standardů HACCP
• Informativní podpora kolegů v oblasti hygieny práce a čistoty pracovního oblečení
• Kontrola stavu a doplňování čistících prostředků a papírového stavu                      
• Plnění dalších operativních úkolů od nadřízeného (šéfkuchař a jeho zástupci)
• Pravidelné měsíční inventury   

• Ukončené SŠ vzdělání - SŠ odborná
• Teoretickou i praktickou znalost hygienického minima
• Znalost systému HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) a jeho samostatnou implementaci v praxi
• Organizační, komunikační a vyjednávací schopnosti            
• Proaktivitu, schopnost týmové práce i samostatného rozhodování
• Příjemné a profesionální vystupování
• Uživatelská znalost práce na PC (MS Office)
• Výhodou je alespoň minimální zkušenost z oboru gastro

• Zajímavou práci a příjemné pracovní prostředí v týmu šéfkuchaře Clarion Congress Hotelu Prague se zázemím velké stabilní společnosti CPI Hotels, a. s.
• 1 směnný provoz - pracovní dobu 40 hodin týdně 
• Možnost dalšího vzdělávání
• Možnost profesního růstu v rámci hotelového řetězce
• Odpovídající platové ohodnocení s motivační složkou mzdy
• Firemní benefitní program

​

• Zvýhodněná karta Multisport pro zaměstnance i doprovodná karta pro rodinné příslušníky
• Příspěvek na penzijní nebo životní připojištění, jazykové kurzy, jazykové zkoušky
• Možnost ubytování zdarma v hotelech celé společnosti jak v ČR, tak i zahraničí (Budapešť, Bratislava, Varšava, Vídeň, Řím)
• Odměna poukázkami za životní a pracovní jubilea 
• Možnost dovolené navíc za proměnné body (od 3 dnů až po 5 dnů) dle bodů, dle profese 
• Stravování za 30,-Kč / den
• VIP slevy v sousedním Nákupním centru Fénix a spousty dalších benefitů