Blondies bar - provozní manažer/ka

G56 s.r.o.

Místo práce
Jungmannova 750/34, Nové Město, Praha, Česko
Druh pracovního poměru
plný úvazek
Mzdové podmínky (brutto)
35000-40000 Kč

Informace o pracovním místě

Náplň práce, pravomoci a zodpovědnosti

- zajišťování a kontrola plynulosti provozu s kapacitou až 200 osob
- zodpovědnost za chod provozovny
- zajištění, vedení, úkolování, kontrola a motivace provozního personálu
- kontrola sortimentu skladů
- osobní a telefonický kontakt s dodavateli
- objednávky zboží
- inventarizace
- práce s pokladním systémem
- zpracovávání cenových kalkulací
- kontrola HACCAP, BOZP, PO, lékařských prohlídek, potravinářských průkazů, doložených dokladů
- administrativa spojená s provozem
- dohled nad dodržováním standardů společnosti
- nábor zaměstnanců / školení týmu

Blondies bar je jedinečný bar s designem 20. a 30. let připomínající staré doby, které definovali pojem cocktail a netradiční electro swing hudbou. Samozřejmostí jsou vynikající míchané drinky a kvalitní alkohol.

Zaměstnanecké výhody, benefity

- stabilní zaměstnání v dynamicky se rozvíjející společnosti s českým kapitálem
- manažerský motivační program
- bonusy/prémie
- nestereotypní pracovní prostředí
- odpovídající finanční ohodnocení
- sleva na firemní výrobky/služby
- příspěvek na sportovní aktivity formou Multisport karty
- vzdělávací kurzy, školení
- zdravotní volno/sick day
- firemní akce
- příjemný pracovní kolektiv

Požadavky na zaměstnance

Pozici vyhovují uchazeči se vzděláním

středoškolské s maturitou

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Pokročilý (C1)

Osobnostní předpoklady a dovednosti

- vzdělání v oboru
- praxe v oboru 3. roky = výhodou
- praxe na pozici provozního manažera min. 3 roky = výhodou
- znalost AJ podmínkou, Ruština = výhodou
- příjemný a reprezentativní vzhled a vystupování
- časová flexibilita
- týmový hráč
- zkušenost s vedením středně velkého týmu zaměstnanců
- pozitivní a kreativní přístup k práci
- noční směny
- administrativa
- zbožíznalství v oboru lihovin
- znalost receptur míchaných nápojů
- tvorba provozních manuálů
- organizace meetingů, školení
- loajalita
- čistý trestní rejstřík

Inzerující společnost

Stručná charakteristika společnosti

Jsme stabilní gastronomická společnost s několika provozy v centru Prahy, které jsou vyhledávaným místem pro večerní zábavu s širokou nabídkou drinků, profesionálním servisem, taneční hudbou a moderním interiérem.
ID: 3366005  Datum zveřejnění: 18.4.2018  Základní složka mzdy (brutto) a další odměny: 35000-40000 Kč
Všechny
nabídky práce Přihlásit Vytvořte si
životopis