Kuchár

Do nášho tímu hľadáme šikovného a pracovitého kuchára, ktorý sa v kuchyni cíti ako ryba vo vode. Radi by sme k sebe prijali niekoho nadšeného a zodpovedného, kto bude zdieľať našu vášeň pre varenie, je trošku kreatívny a nebojí sa výziev.

- Príprava jedál a dodržiavanie ich kvality na požadovanej úrovni
- Zodpovednosť za skladové zásoby a ich objednávanie
-Príprava jedál teplej a studenej kuchyne v reštaurácii
- Aplikovať v praxi klasické a moderné trendy gastronómie
- Príprava a tvorba menu a sezónnych menu od výberu surovín až po spôsob servírovania na tanieri
- Dodržiavanie správneho skladovania surovín a hotových jedál
- Dodržiavanie osobnej hygieny
- Dodržovanie čistoty zariadenia, pracovných plôch, náradia a súvisiacich prevádzkových priestorov
- Spolupráca na inventúrach tovaru v sklade
- Podieľanie sa na udržiavaní HACCP v zmysle platnej dokumentácie

- stabilná práca v priateľskom kolektíve a dynamickom pracovnom prostredí
- priestor na sebarealizáciu, možnosť zapojiť sa do rôznych interných projektov
- zabezpečená strava
- zabezpečené ubytovanie
- odmeny