Chef de Partie alebo Junior chef 3* Hotel v Irsku, Pracujte v peknom prostredí národneho parku !
JOB 4U INTERNATIONAL s.r.o.
Írsko
plný úväzok
ASAP
2 756 - 3 315 EUR/mesiac€14.15 - €17.00 / hod. „brutto“ (od pozície a skúsenosti) €2 756 - €3 315/ mesačne €33 072 - €39 780 /rok Plat pri odpracovní 45h/týždeň. (Sezona April-Okt) Plat možne byť navyšeny po 1 mesiaci v práci alebo na pohovore!
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Pre nášho klienta hľadáme Chef de Partie alebo Junior Chef, Chef de Partie by mal mať skúsenosti v oblasti varenia kuchyňe menu alebo AL-Carte jednál Teplá kuchiňa. Je zodpovedný za plynulý chod v kuchyni počas smeny, deleguje 2-3 pomocníkov v kuchyni a aktívne varí ALA-CARTE menu .
Hlavné zodpovednosti Chef de Partie:
- Zodpovedá za chod svojej časti kuchyne
- Organizuje prácu počas služby (mise en place, servis)
- Varí a pripravuje teplé jedlá podľa štandardov reštaurácie
- Sleduje čerstvosť a kvalitu ingrediencií
- Zabezpečuje správne skladovanie (HACCP)
- Pomáha koordinovať výdaj jedál
- Usmerňuje pomocných kuchárov
Zamestnanecké výhody, benefity
+ Výplata každých 14 dni v týždni na účet.
+ Pracovná Irska zmluva s Hotelom.
+ 20-25 dní dovolenka počas roka.
+ Výhodné podmienky pre ubytovanie a strava zabezpečená Hotelom.
+ Slovenský personál na hotely
Informácie o výberovom konaní
Spoločnosť, pre ktorú je pozícia obsadzovaná
3*Hotel v národnom parku Irska republika , cca 40 izieb kapacita hotela pre ubytovanie hosti . Anglicka/Irska kuchyňa nenáročné jedlá a príprava. Slovenský personal v hotely.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa
Vzdelanie v odbore
Jazykové znalosti
Počet rokov praxe
Osobnostné predpoklady a zručnosti
Znalosť (grilovanie, restovanie, pečenie, sous-vide…)
Znalosť úprav mäsa, rýb, príloh a omáčok
Plánovanie práce počas služby
Dodržiavanie čistoty a hygienických štandardov
Schopnosť pracovať ako súčasť tímu
Odolnosť voči stresu (hlavne počas servisu)
Znalosť ANJ na úrovní B1-level, dohovoriť sa v práci.
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Zameriavame sa na práce v Logistickom odvetví, Distribučné sklady, Výroba a priemysel, Hotely a Gastronómia, Zdravotníctvo, Stavebný sektor, Strojárenstvo a Elektrotechnický priemysel. Pozície ktoré obsadzujeme denné : (Skladník, operátor na vysokozdvižný vozík, vodič MKD, kuchári, čašníčky, chyžné, recepčné, pomocní personál, opatrovateľky, zdravotné sestry, sociálni pracovníci, Stavebné profesie: murári, tesári, stolári, maliari, zvárači, zámočníci , montéri, CNC nastavovač a mnoho iných.)
Našu činnosť vykonávame na základe Povolenia na sprostredkovanie zamestnania, vydané Ústredím práce, sociálnych vecí a rodiny v Bratislave. JOB 4U INTERNATIONAL agentúra je držiteľom Gangmaster Licence Authority, povolenie na sprostredkovanie zamestnania v UK. GLA: JOBU0004.