F&B manager

- riadenie, kontrolovanie a organizácia práce zamestnancov reštaurácie,
- priama účasť na poskytovaní reštauračných a cateringových služieb,
- organizácia eventov na prevádzke i mimo nej,
- zodpovednosť za nábor nových pracovníkov,
- organizácia 15 zamestnancov baru a kuchyne,
- vedenie a motivácia kolegov k prvotriednym výkonom,
- analyzovanie a zdokonaľovanie procesov zavedených na prevádzke,
- tvoje rozhodnutia budú mať priamy vplyv na vývoj obratu,
- zostavovanie predajného plánu a dozeranie na jeho plnenie,
- príprava, realizácia a vedenie inventúr,
- zodpovednosť za tvorbu kalkulácií,
- kontrola administratívnych činností súvisiacich s prevádzkou,
- zodpovednosť za celkovú efektivitu a logistiku skladového hospodárstva,
- zodpovednosť za dodržiavanie legislatívnych noriem.

- služobné vozidlo,
- možnosť ubytovania.

Počet výberových kôl: 2
Kontakt: [email protected]
+421 905 344 056
Požadované dokumenty: Životopis (v slovenskom jazyku), Motivačný list