1 770 - 1 970 EUR

Kuchár - Teplá / Studená kuchyňa - Chef de Partie na riečnej lodi na sezonu 2019/20

Prinzessin Isabella Shipping Limited

Miesto práce
Maďarsko, Rakúsko, Zahraničie - ostatné (Práca vyžaduje cestovanie)
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
dohodou
Celková mzda (brutto)
1 770 - 1 970 EUR

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Máte bohaté skúsenosti s varením v teplej aj studenej kuchyni v 4* a 5* reštauráciách, chuť si dobre zarobiť a vyskúšať si život na riečnej lodi? Tak hľadáme práve Vás! Ponúkame prácu na sezonu 2018/2019 na riečnych lodiach plaviacich sa po rieke Dunaj.

Náplň práce, právomoci a zodpovednosť vhodného kandidáta

• Zodpovedný za oblasť teplej alebo studenej kuchyne- príprava teplých polievok, teplého predjedla, teplých príloh, teplých omáčok ako aj studených jedal, šalátov, studeného predjedla pre 4* reštauráciu s kapacitou 165 ľudí

KOMUNIKAČNÁ ZNALOSŤ NEMECKÉHO ALEBO ANGLICKÉHO JAZYKA JE NEVYHNUTÁ

• Zodpovedný za profesionálnu prípravu a distribúciu ponúkaných jedál, vrátane jedál pre posádku lode.
• Aranžovanie pripravovaných pokrmov s vysokým dôrazom na estetickú stránku servírovania.
• Dodržovanie presne stanovených postupov prípravy jedál.
• Dodržovanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku, včetne noriem HACCP
• Asistencia s objednávaním tovaru,nakladaním zásob a tvorbou mesačnej inventúry.
• Asistencia s každodennou údržbou lodnej kuchyne.

Informácie o mzde

1770,- podla skusenosti a jazykovych znalosti plus trinkgeldy od 400 do 600 Eur mesacne

Zamestnanecké výhody, benefity

• Ubytovanie a strava zdarma
• Uniforma čiastočne zaobstaraná
• Náhrada cestovných nákladov vo forme paušálu
• Kariérny postup
• Práce v priateľskom a profesionálnom kolektíve
• Medzinárodné zdravotné poistenie počas doby kontraktu zdarma

Informácie o výberovom konaní

Uchádzači bez fotografie, adekvátnej praxe alebo požadovaných jazykových schopností nebudú kontaktovaní.

Predpokladaný termín ukončenia výberového konania

30.6.2019 (ostáva ešte 12 dní)

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa

Vzdelanie v odbore

gastronómia, Hoteliérstvo

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2) alebo Nemecký jazyk - Stredne pokročilý (B2)

Ostatné znalosti

Skladové hospodárstvo - základy

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

dobré komunikačné schopnosti, trpezlivosť, kultivovaný zjav a vystupovanie,
•schopnosť práce v medzinárodnom tíme a vášeň pre prácu v oblasti gastronómie
•precíznosť a vysoký zmysel pre čistotu a hygienu
•proaktívny prístup ,vysoké pracovné nasadenie a odolnosť voči stresu
• Skúsenosť s prácou v zahraničí alebo na lodi je výhodou

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Medzinarodna spolocnost posobiaca v oblasti hotelierstva a osobnej lodnej dopravy.

Počet zamestnancov

10-19 zamestnancov

Adresa spoločnosti

Prinzessin Isabella Shipping Limited
The Bastions Office No.2, Emvin Cremona Street
FRN 1281 Floriana
Malta
http://riseday.net

Kontakt

Kontaktná osoba: Administrator Riseday Ltd.
E-mail: poslať životopis
ID: 3163226   Datum zveřejnění: 30.5.2019   Základní složka mzdy (brutto) a další odměny:   1770,- podla skusenosti a jazykovych znalosti plus trinkgeldy od 400 do 600 Eur mesacne