Šéfkuchař / šéfkuchařka

Rodinný pivovar BERNARD a.s.

Místo práce
5. května, Humpolec, Česko
Druh pracovního poměru
plný úvazek
Termín nástupu
1.1.2020

Informace o pracovním místě

Náplň práce, pravomoci a zodpovědnosti

Rodinný pivovar BERNARD a.s. hledá Šéfkuchaře / Šéfkuchařku
do nově budovaného Návštěvnického centra v Humpolci

VAŠÍM ÚKOLEM PŘEDEVŠÍM BUDE:
o Zodpovědnost společně s manažerem za kompletní chod celé kuchyně
o Zodpovědnost za vynikající kvalitu vydaných produktů
o Nastavení konceptu – Moderní česká kuchyně
o Kompletní příprava k zahájení provozu
o Příprava menu, banketových map a sezónních gastronomických akcí
o Zodpovědnost za ekonomický chod kuchyně – řízení nákladů
o Zodpovědnost za zásobování restaurace a skladové hospodářství
o Vedení, motivace a pravidelný trénink týmu kuchařů
o Zodpovědnost za dodržování hygienických předpisů

POŽADUJEME:
o Min. SŠ vzdělání
o Praxi v oboru – min. 3 roky na vedoucí pozici
o Nadšení pro gastronomii, kreativitu
o Řídící a organizační schopnosti
o Zkušenost s vedením týmu kuchařů
o Spolehlivost, otevřenost, pozitivitu a odpovědnost

NABÍZÍME:
o Nové, moderní vybavení kuchyně na nejvyšší úrovni
o Spolupráce na tvorbě kuchařského týmu
o Příprava konceptu od samého začátku
o Zázemí stabilní rodinné firmy
o Důkladné zaškolení
o Odpovídající platové ohodnocení
o Zaměstnanecké benefity

Informace o náboru

Pokud máte o tuto pozici zájem, zašlete svůj životopis na e-mail: [email protected] nejpozději do 24. 11. 2019. Informace o dalších kariérních možnostech najdete na www.bernard.cz/hr.

Předpokládaný termín ukončení výběrového řízení

24.11.2019 (zbývají ještě 4 dny)

Požadavky na zaměstnance

Pozici vyhovují uchazeči se vzděláním

středoškolské bez maturity
středoškolské s maturitou

Řidičský průkaz

B

Počet let praxe

3

Inzerující společnost

Stručná charakteristika společnosti

Rodinný pivovar BERNARD a.s. se zabývá výrobou, prodejem a distribucí piva. Pro více informací o společnosti můžete navštívit naše webové stránky www.bernard.cz.

Adresa společnosti

Rodinný pivovar BERNARD a.s.
5.května 1
396 01 Humpolec
http://www.bernard.cz

Kontakt

Kontaktní osoba: Ing. Jarmila Kasalová
Tel.: 565 300 228
E-mail: poslat životopis
ID: 3806502   Datum zveřejnění: 8.11.2019