Supervízor / Supervízorka reštaurácie (Gastro manažment) – FACH

FACH je stabilný a rešpektovaný gastronomický koncept v centre Bratislavy. Pracujeme s dôrazom na kvalitu, profesionálny servis a dlhodobú udržateľnosť tímu.
Hľadáme skúseného supervízora / floor managera, ktorý má prirodzenú autoritu, organizačné schopnosti a skúsenosti s vedením ľudí v gastronómii.

• riadenie chodu reštaurácie počas smeny

• vedenie a koordinácia tímu čašníkov a barmanov

• dohľad nad kvalitou servisu a spokojnosťou hostí

• riešenie operatívnych a personálnych situácií

• spolupráca s manažmentom a kuchyňou

• dodržiavanie prevádzkových, hygienických a servisných štandardov

  Osobnostné predpoklady a zručnosti:

• skúsenosti s vedením tímu

• výborné organizačné a komunikačné schopnosti
• samostatnosť a zodpovednosť
• odolnosť voči stresu
• orientácia na kvalitu, detail a hosťa

• celofiremná dvojtýždňová dovolenka

• konkurenčné finančné ohodnotenie v gastro segmente

• výkonnostné bonusy viazané na kvalitu servisu a výsledky prevádzky

• jasne nastavený systém smien a plánovanie vopred

• reálnu možnosť kariérneho rastu (zástupca manažéra / manažér prevádzky)

• vzdelávanie a rozvoj – školenia v oblasti servisu, leadershipu a komunikácie

• zamestnanecké stravovanie a zľavy v rámci FACH

• stabilné pracovné prostredie bez sezónnych výkyvov

• dlhodobú spoluprácu a férový prístup