Provozní manažer restaurace v centru Brna

LERAM gastro s.r.o.

Místo práce
náměstí Svobody 93/22, Brno-střed, Česko
Druh pracovního poměru
plný úvazek
Termín nástupu
po domluvě
Mzdové podmínky (brutto)
Od 30 000 Kč/měsíc

Informace o pracovním místě

Náplň práce, pravomoci a zodpovědnosti

Zodpovědnost za plynulý chod restaurace. Komunikace s hosty. Tvorba nápojových a vinných lístků. Objednávky zboží, inventury, nákupy, komunikace s dodavateli. Komunikace s personálem. Práce se skladovými systémy, kalkulace pokrmů a nápojů.
Úzká spolupráce s kuchyní a recepční apartmánového domu.
Příprava společenských akcí, nabídek na firemní akce.

Zaměstnanecké výhody, benefity

Zázemí silné společnosti.
Férové jednání.
Velmi dobré platové ohodnocení.
Flexibilní pracovní dobu.

Informace o náboru

Požadujeme zaslání životopisu na email [email protected] Vybrané uchazeče kontaktujeme k osobní schůzce, kde podáme podrobnější informace k nabízené pozici.

Požadavky na zaměstnance

Pozici vyhovují uchazeči se vzděláním

středoškolské s maturitou
nástavbové/vyšší odborné vzdělání
vysokoškolské I. stupně
vysokoškolské II. stupně
postgraduální

Vzdělání v oboru

gastronomie, pohostinství, hotelnictví, marketing, management

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Středně pokročilý (B2) nebo Německý jazyk - Mírně pokročilý (B1)

Ostatní znalosti

Skladové hospodářství - základy
Windows 10 - základy

Řidičský průkaz

B

Osobnostní předpoklady a dovednosti

Dobré komunikační schopnosti, pohotové jednání, aktivní angličtina.
Profesionální vystupování, prokazatelná praxe na obdobné pozici, minimálně vyučení a znalost problematiky oboru.
Výhodou bude, pokud budete umět
pracovat s rezervačními hotelovými systémy - Agnis.

Inzerující společnost

Stručná charakteristika společnosti

Provozovatel pivnice a restaurace U Tomana s designovými apartmány a vlastním minipivovarem přímo v restauraci.

Adresa společnosti

LERAM gastro s.r.o.
náměstí Svobody 93/22
602 00 Brno-město
https://utomana.cz/index.php/cz/
ID: 3853143  Dátum zverejnenia: 21.1.2020  Spodná hranica mzdy (brutto): 30 000 Kč/měsíc