Barman (Cestovní ruch, gastronomie, hotelnictví)
Poslední aktualizace: 15. ledna 2020
Typické činnosti vykonávané na pozici
- Servírování alkoholických a nealkoholických nápojů.
- Přijímání objednávek od zákazníků.
- Připravování míchaných nápojů s důrazem na dodržování správného postupu a receptury.
- Umývání a leštění použitých sklenic, čištění barmanského náčiní.
- Řazení lahví a sklenic vystavených na policích.
- Utírání barového pultu a výměna použitých popelníků.
- Účtování plateb, inkasování hotovosti a práce s registrační pokladnou.
- Sledování aktuálního stavu skladových zásob.
- Dodržování hygienických norem na pracovišti.