Pomocný kuchař (Cestovní ruch, gastronomie, hotelnictví)
Poslední aktualizace: 15. ledna 2020
Typické činnosti vykonávané na pozici
- Vykonávání pomocných prací při přípravě a servírování teplých a studených jídel.
- Připravování a vaření studené, místní a mezinárodní kuchyně.
- Zodpovídání za přesné dodržování receptur, kvality a množství použitých surovin.
- Sledování stavu zásob na skladě.
- Dodržování zásad ekonomického nakládání se surovinami.
- Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů.