Potravinářský inženýr (Zemědělství a potravinářství)
Poslední aktualizace: 15. ledna 2020
Typické činnosti vykonávané na pozici
- Vytváření nových a/nebo modifikování existujících potravinářských produktů.
- Zodpovídání za důsledné dodržování zákonem stanovených směrnic a za zdravotní nezávadnost produktů.
- Vyhledávání způsobů směřujících k zachování požadovaných fyzikálních, chemických a mikrobiologických vlastností potravin.
- Využívání potravinářských přísad k dosažení požadovaných vlastností potravin.
- Vyvíjení a/nebo spolupracování na vývoji nových obalových materiálů.
- Vyvíjení a uvádění výrobních, balících a distribučních systémů do provozu.